Flat visp til Kenwood kjøkkenmaskin
Klassisk k-spade
K-spade er en «flatvisp» som passer til Kenwood sine kjøkkenmaskiner og som har den karakteristiske «K-en», Kenwood logoen, i midten. K-vispen var nærmest uforandret i 50 år pluss, men nå har vi også fått en ny variant. Denne har fått «vinger» i myk plast, gummi, som ligger på utsiden og disse skraper innsiden av bollen og fungerer nærmest som en slikkepott. Passer til perfekt til f.eks. mousse.
Den tradisjonelle k-spaden brukes til «mellomharde» rører og deiger. Jeg pleier å bruke den til alle rører og deiger som er lik eller «hardere» enn pannekakerøre og «løsere» enn brøddeig. Dette inkluderer smørkrem (røre smør og sukker hvitt), muffins og diverse julekaker og andre småkaker som kjeks.
K-spaden fås i følgende varianter:
Klassisk til Major
Klassisk til Chef
Klassisk til Chef XL
Klassisk til kMix
K-spade med plast «vinger»
Med «vinger» til kMix
Med «vinger» til Major (AT502)
Med «vinger» til Kenwood Chef (AT501)