Deigrull til Ankarsrum Assistent
Deigrulle og deigkrok brukes om hverandre og det handler vel først og fremst om hva man blir vant til. Deigrullen blir litt som å sette en knyttneve i bollen og vri den fram og tilbake, mens deigkroken stekker mer på deigen.
Men, deigrullen er best på små gjærdeiger (ett brød) og på løse deiger og/eller deiger med mye smør. Og mange foretrekker deigrullen på glutenfrie oppskrifter. Deigrullen er også fin for andre ting, som å elte potetmel inni kjøttdeigen om du skal lage kjøttkaker for eksempel
Liten funfact. Deigrullen var en del av tilbehøret helt fra begynnelsen, men da var den i tre.