Kenwood eltekrok, deigkrok
Eletekroken er for «tyngre» deiger som gjærdeiger og pastadeig. Den er for deiger man vanligvis elter for hånd for å utvikle gluten og få en smidig deig som hever godt eller holder godt sammen som en pastadeig.
Eltekrok til Kenwood kjøkkenmaskin
Deigkrok som passer til Chef modellene de med 4,6 liter bolle, ikke de store som heter Chef XL. Du får den både i stål og aluminium. Stål er dyrest og du klarer vel neppe å bøye aluminiumsvarianten Så med mindre du er opptatt av det estetiske, gå for aluminium
Deigkrok til Kenwood Kmix
Eltekrok som passer til Kenwood sin Kmix serie.
I stål og tåler oppvaskmaskin
Kenwood eltekrok
Eltekrok, eller deigkrok brukes først og fremst til såkalte gjærdeiger. Deiger som du normalt vil kna i 10 minutter pluss om det gjøres manuelt. Det tar forresten 10 minutter med deigkrok også for kjøkkenmaskinen skal gå på en av de laveste hastighetene. Men den sparer deg for en del manuelt arbeid og så kan du gjøre noe annet imens.
Eltekroken har forresten også ett annet bruksområde. Om du vil røre inn f.eks. hele sjokoladebiter inn i en kakerøre, kan du bruke deigkroken til dette. Bruker du en k-visp eller ballongvispen, kan du risikere at den blir knust. Eltekroken gjør dette mer skånsomt.
Denne er til de litt eldre KMajor kjøkkenmaskinene, men skal også passe til nye Chef XL modeller