Kenwood kjøkkenmaskin med vekt og varme
Chef XL Patissier er en unik maskin og det er to ting som skiller den fra de fleste konkurrenter. Den har innebygget vekt og det er noe som sparer deg for oppvask. Vei ingrediensene rett i bollen. Kenwood Chef Patissier XL er dessuten en kjøkkenmaskin med varme i bollen.
Varmen kan innstilles på 7 ulike trinn og bruksområdene er mange. Nå slipper du å rigge deg til med vannbad for å smelte sjokolade, sveitsisk marengs går som en lek og det blir enkelt å tykne eggekremer og lage sabayon. Dessuten kan du bruke den til å varme opp hele gjærdeigen, eller surdeigen slik at hevingen går fortere.
Ellers leveres Chef XL Patissier med blender og fire røreredskap. k-spade, visp og eltekrok og også den «nye» k-spaden med en myk ytre kant som gjør at den skraper nedi bollen som en slikkepott slik at du er sikker på å få alt med når du rører. Den kan også brukes til å vende inn pisket krem eller eggehviter.
Dessuten får du med en ekstra bolle. Bolle nummer to er litt mindre enn den andre (5 og 7 liter) og det er egentlig bra fordi du slipper å bruke mer skapplass (de lille passer oppi den store) og det blir enklere å røre sammen små deiger. Det er litt vanskelig å røre sammen deiger og rører som er mindre enn 1/2 liter i den store bollen. Med en den ekstra bollen blir det litt enklere.